スーパーで鰯(5尾入り)を見かけたので、鰯のフライでも作っちゃうか……と思い立ちました。*サラダだけ買う予定でした。みなさんこんにちは看護師の喜屋武(キヤタケ)です。捌き方なんて知らないので直前にググってから開始しました。
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まずエラに指を入れ、骨を折り、内臓を……とここまで読んでグロすぎ~と心ごと折れたので包丁さんですべてをどうにかしました。ありがとう、文明の利器。
捌けたら後はいい感じにして、揚げて完成!料理の才能があるかもしれない。美味しくできたので何事も挑戦だなぁ……と思いました。